Maison de poisson Euphoria Dîner haut de gamme et romantique à Orlando

Euphoria Fish House est un restaurant de fruits de mer de premier ordre qui incarne l'esprit de la célèbre scène des fruits de mer de Floride avec le charme caractéristique de Margaritaville. Avec « Euphoria » tirant son nom du yacht bien-aimé de Jimmy Buffett, cette destination gastronomique haut de gamme suscite un sentiment tropical de luxe intime avec une impressionnante cuisine ouverte et un salon accueillant. Dès que vous entrez, le salon accueillant et l'impressionnante cuisine ouverte ouvrent la voie à une expérience culinaire mémorable qui vous emmènera dans un voyage culinaire à travers l'océan.

Les maîtres culinaires ont élaboré une délicieuse sélection de plats frais et savoureux qui impressionneront à coup sûr même les palais les plus exigeants. Notre menu propose de tout, des plats de fruits de mer classiques comme les calamars et les sandwichs mahi aux options plus aventureuses comme le bar chilien et les cavatelli al forno, il y en a pour tous les goûts. Ce ne serait pas Margaritaville sans une carte de boissons et ce menu est tout aussi impressionnant avec une large gamme de cocktails et de margaritas rafraîchissants qui complètent parfaitement l'atmosphère tropicale.

Que vous recherchiez une soirée romantique avec quelqu'un de spécial ou un dîner gastronomique en famille ou entre amis, Euphoria Fish House est l'endroit idéal pour savourer des fruits de mer de haute qualité et profiter de l'euphorie d'une expérience culinaire mémorable. Situé au niveau supérieur de l'hôtel, notre restaurant est ouvert aux clients du complexe et aux locaux, ce qui en fait une destination incontournable pour tous ceux qui souhaitent savourer les saveurs de la côte de Floride. Alors pourquoi ne pas vous offrir un avant-goût du paradis à Euphoria Fish House ?

Situé au niveau supérieur de l'hôtel.

Heures d'ouverture

Petit Déjeuner
Du lundi au vendredi 8 AM - 11 AM
Samedi Dimanche 8 AM - 12 PM
Midi
Du lundi au vendredi 12 PM - 4 PM
Samedi Dimanche 12h30 - 4h
Soir
Tous les jours 5 PM - 10 PM
Bar
Lundi - samedi 11 AM - 11 PM
Dimanche 10 AM - 11 PM
Happy Hour
Lundi - jeudi 4 PM - 6 PM
Groupe d'amis tenant des cocktails tout en prenant un selfie au Euphoria Lounge | Margaritaville Resort Orlando

Menu de la maison de poisson Euphoria

  • Soir

  • Menu du diner

    Pour commencer

    Crevettes & Gruau
    $18

    Bacon enveloppé, gruau de gouda fumé, aïoli à l'amarillo, poireaux

    $18
    Rouleau de homard
    $18

    Rouleau de la Nouvelle-Angleterre badigeonné de beurre à l'estragon, mayonnaise au citron

    $18
    Crevettes des îles
    $18

    Crevettes pochées Old Bay, sauce cocktail mangue coriandre
    *Sans gluten

    $18
    calamars
    $15

    Aïoli aux pepperoncinis

    $15
    Jardin Arancini
    $15

    Sunset Walk Best of Challenge : gagnant du choix des critiques
    Risotto Végétarien Pané Panko Croustillant, Huile De Truffe, Crème De Safran, Pomodoro, Parmesan, Persil
    *Végétarien

    $15
    Tour du thon Ahi*
    $21

    Vinaigrette au Sésame, Couscous Végétarien, Tranches de Concombre, Avocat, Wakame, Carottes, Masago, Mayo Épicée
    *Sans gluten

    $21
    Trempette aux épinards et aux artichauts
    $16

    Servi avec croustilles de pita grillées
    *Végétarien

    $16

    Soupes & Salades

    Bisque de homard
    $14

    Beignet de Conque, Canne à Sucre

    $14
    Soupe à l'oignon classique
    $12

    Bouillon de boeuf riche en oignons, xérès, gruyère bouillonnant, croûton

    $12
    Salade du marché
    $14

    Mélange printanier, fromage feta, poire asiatique, pacanes, canneberges, bacon fumé, vinaigrette au citron
    *Sans gluten

    $14
    César haché
    $14

    Romaine croustillante, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail et aux fines herbes
    *Végétarien

    $14

    Grand voile

    Sandwich Mahi
    $20

    Laitue, Tomate, Oignon, Vinaigrette Louis, Ciabatta Ananas, Frites Cajun

    $20
    Burger Wagyu
    $20

    Disponible avec galette à base de plantes
    Oignons caramélisés, laitue, tomates, cheddar vieilli et frites à la truffe

    $20
    Mérou de Floride
    $38

    Riz frit au crabe, glaçage soja-gingembre, zeste d'agrumes

    $38
    Légine australe
    $42

    Poêlé, glaçage au miso, bok choy mariné aux agrumes, sauté de mélange de légumes de saison

    $42
    de saumon
    $34

    Pommes De Terre Rôties, Beurre Blanc Aux Agrumes, Bébés Épinards
    *Sans gluten

    $34
    pétoncles poêlés
    $42

    Pétoncles Poêlés – Crème de Maïs Truffée, Fuites Croustillantes

    $42
    8 onces. Filet
    $47

    Pommes de terre rattes, sauce au poivre
    *Sans gluten

    $47
    12 onces. Contre-filet de New York grillé
    $41

    Macaroni au Fromage Demi-Glace & Homard, Broccolini
    *Sans gluten

    $41
    14 onces. Entrecôte
    $45

    Demi Glace & Purée de Pommes de Terre, Asperges
    *Sans gluten

    $45
    Poulet grillé
    $28

    (Limité)
    Demi-poulet mariné à la jerk, riz à la coriandre, salade de chou des îles, sauce Jack Daniels Jerk
    *Sans gluten

    $28
    Crevettes Scampi
    $30

    Crevettes géantes sautées, fettuccine, beurre à l'ail, poivron rouge et persil au parmesan

    $30

    Accompagnements

    Frites
    $5

    *Sans gluten

    $5
    Frites cajun
    $7

    *Sans gluten

    $7
    Frites à la Truffe
    $8

    *Sans gluten

    $8
    Purée de pommes de terre à l'ail
    $6

    *Sans gluten

    $6
    Pommes de terre grelots rôties
    $6

    *Sans gluten

    $6
    Brocolis grillés
    $7

    *Sans gluten

    $7
    Riz frit au crabe
    $10

    *Sans gluten

    $10
    Asperges rôties
    $7

    *Sans gluten

    $7
    Sauté de chou-fleur
    $7

    *Sans gluten

    $7
    Macaroni au fromage au homard
    $15
    $15
    Crème De Maïs Aux Truffes
    $7
    $7
  • Midi

  • Menu déjeuner

    Salades

    Salade de fraises
    $14

    Ajouter du poulet grillé : 7 $
    Mélange printanier, fraises, noix, fromage brie de chèvre, oignon rouge, vinaigrette aux framboises

    $14
    César haché
    $14

    Ajouter du poulet grillé : 7 $
    Crips romaine, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail et aux fines herbes

    $14

    Entrées

    Jardin Arancini
    $15

    Risotto Végétarien Pané Panko, Huile de Truffe, Crème de Safran, Pomodoro & Parmesan Persil

    $15
    Sandwich Caprese
    $15

    Ajouter du poulet grillé : 7 $
    Pain Ciabatta, Tomate, Roquette, Pesto De Basilic, Mozzarella, Glaçage Balsamique, Servi Avec Frites Assaisonnées

    $15
    Sandwich Mahi
    $20

    Laitue, Tomate, Oignon, Vinaigrette Louis, Pain Ciabatta, Servi Avec Frites Assaisonnées

    $20
    Sandwich au poulet noirci
    $17

    Laitue, Tomate, Oignon, Fromage Mozzarella, Avocat Ranch, Rouleau Brioche, Servi Avec Frites Assaisonnées

    $17
    Burger Wagyu
    $20

    Oignons caramélisés, laitue, tomates, cheddar vieilli et frites à la truffe

    $20
    Rouleau de homard
    $21

    Beurre à l'estragon, mayonnaise au citron, servi avec frites assaisonnées

    $21
    Atterrir les ailes
    $19

    10 Wings Choix de Buffalo, BBQ ou Reverse Buffalo. Servi avec carottes et céleri avec choix de fromage bleu ou ranch

    $19

    Margaritas

    Paradis Agave
    $15

    Margaritaville Gold Tequila & Triple Sec, jus de citron vert frais, agave

    $15
    Mangue Chili
    $15

    Tequila Margaritaville Gold, liqueur de piment Ancho Reyes, jus de citron vert, sirop de mangue

    $15
    Rubis noir
    $15

    Tequila Codigo Blanco, Jus de Citron Vert Frais, Agave, Mûres Fraîches, St. Germaine

    $15
    Coco-Rita
    $15

    Tequila à la noix de coco Margaritaville, rhum Bacardi à la noix de coco, jus d'orange, jus d'ananas

    $15
    Marguerite du jour
    $14

    Demandez à votre serveur ou barman notre fonctionnalité quotidienne.

    $14
  • Petit Déjeuner

  • Menu du petit déjeuner

    Tarif léger

    Assiette de fruits Kingston
    $13

    Sélection de fruits frais du chef

    $13
    Toast à l'avocat
    $15

    Toast multigrains, tartinade d'avocat frais, œuf over-easy, roquette, tomate raisin, filet de balsamique au miel

    $15
    Céréales assorties
    $6

    Cheerios, Raisin Bran, Froot Loops ou Frosted Flakes

    $6
    Avoine coupée en acier pendant la nuit
    $8

    Lait de coco, vanille, baies fraîches

    $8
    Bagel & Saumon*
    $15

    Bagel tout grillé, fromage à la crème ciboulette, saumon fumé de l'Atlantique, tomates tranchées, oignons, câpres

    $15
    Açaí Bowl
    $15

    Açaí mélangé avec des fruits frais, yogourt à la vanille, lait d'amande, garni de bananes, baies, noix de coco râpée, granola, miel

    $15
    Wrap aux fruits tropicaux
    $12

    Feuille de riz, fraises, myrtilles, ananas, melon, framboises ou myrtilles, dans une sauce mûre-menthe

    $12

    Entrées du petit-déjeuner

    Petit-déjeuner Fini
    $17

    Deux œufs frais de la ferme à votre goût, votre choix de saucisses ou bacon fumé au bois de pommier, pommes de terre à déjeuner, choix de pain grillé blanc ou de blé

    $17
    Construisez votre propre omelette
    $17

    Servi avec pommes de terre à déjeuner et choix de protéines d'accompagnement. Choisissez jusqu'à 3 garnitures :
    Oignons, bébés épinards, poivrons, tomates, champignons, jambon fumé, bacon fumé au bois de pommier, bacon de dinde, saucisse, fromage suisse, fromage cheddar, fromage américain

    $17
    Omelette saine aux blancs d'œufs
    $16

    Servi avec des fruits
    Poivrons, oignons et épinards

    $16
    Omelette au Homard*
    $24

    Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
    Homard, oignons verts et blancs, poivrons verts et rouges, cheddar blanc, fromage à la crème miel-balsamique

    $24
    Œufs de crabe bénédictine*
    $23

    Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
    Muffin anglais, épinards sautés, chair de crabe, œuf poché, sauce hollandaise au gouda fumé maison

    $23
    Oeufs Bénédicte au Gouda Fumé*
    $17

    Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
    Œuf poché, jambon canadien, épinards sautés, muffin anglais grillé, sauce hollandaise au gouda fumé maison

    $17
    KBS (sandwich petit-déjeuner de Katy)
    $15

    Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
    Pain brioché, œuf over-moyen, bacon, avocat, bâtonnets de pomme de terre, cheddar blanc, aïoli au chipotle

    $15
    Pancakes au Babeurre
    $15

    Trois crêpes au babeurre
    Choix d'une garniture : compote de baies fraîches, pépites de chocolat, compote de pommes ou originale

    $15
    Pain doré Dulce de Leche
    $16

    Pain challah, pâte à la noix de coco, sucre à la cannelle, fromage à la crème Dulce de Leche et sauce

    $16
    Gaufre des îles à la noix de coco
    $16

    Gaufre maison à la noix de coco, compote d'ananas, crème fouettée, flocons de noix de coco grillés

    $16

    Accompagnements

    Pommes de terre du petit déjeuner
    $4

    Garni d'oignons verts, d'oignons, de poivrons et de tomates cerises

    $4
    Bacon fumé au bois de pommier
    $4

    Canneberge, Ananas ou Pomme

    $4
    Liens de saucisses
    $4
    $4
    Saucisse Poulet-Pomme
    $4
    $4
    Bacon de dinde
    $5
    $5
    Oeuf unique
    $3
    $3
    Gruau
    $4

    Garni de fromage cheddar

    $4
    Muffin anglais
    $4
    $4
    Croissant
    $4
    $4

    Rise & Shine

    Jus frais
    $5

    Pamplemousse ou Orange

    $5
    Jus réfrigéré
    $5

    Canneberge, Ananas ou Pomme

    $5
    Produits à base de coca
    $4

    Coca, Coca Light, Sprite, Root Beer, Ginger Ale

    $4
    Thé glacé
    $4

    Sucré ou non sucré

    $4
    Lait
    $3

    Entier, 2%, Chocolat ou Amande

    $3
    Café
    $4

    Régulier ou décaféiné

    $4
    Thé chaud assorti
    $4

    $4
    Espresso
    $6

    $6
    Latte
    $6

    $6
    Cappuccino
    $6

    $6

    À votre santé!

    Mimosa
    $12

    Orange, Ananas ou Canneberge

    $12
    Bloody Mary
    $12

    Vodka artisanale de Tito, mélange Bloody Mary

    $12
    sanglant Maria
    $12

    Margaritaville Silver Tequila, Tabasco, Mélange Bloody Mary

    $12
    Sangria tropicale
    $14

    Caposaldo Moscato, rhum Bacardi à la noix de coco, schnaps à la pêche, jus d'orange, jus d'ananas, fruits frais

    $14
    Allez sans fond !
    25 $ par personne

    Dégustez des mimosas sans fond, des Bloody Mary ou des Bloody Maria

    25 $ par personne
  • Boissons

  • Boissons de spécialité

    Cocktails signatures

    Lignes de bikini
    $14

    Lillet Blanc, Liqueur de Bergmotte Italicus, Schanapps de Pêche, Jus de Citron Frais & Agave

    $14
    Le Palm
    $14

    Rhum à la noix de coco Bacardi, jus de citron frais Glenlivet Caribbean Reserve, jus d'ananas, noix de coco, agave

    $14
    Ancré à l'ancienne
    $14

    Rhum à la noix de coco Bacardi, jus de citron frais Glenlivet Caribbean Reserve, jus d'ananas, noix de coco, agave

    $14
    Océan Royal
    $13

    Vodka Titos, Chambord, Jus de Citron, Framboises Fraîches

    $13
    Poignée de main irlandaise
    $14

    Whisky Jameson Black Barrel, Amaretto, Jus de Citron, Sirop d'Agave, Bitters Angostura, Badiane Torchée

    $14
    3e voyage autour du vol du soleil
    $25

    Goûtez à 3 délicieuses margaritas faites maison.
    Margarita tropicale, Margarita aux fraises et à la menthe, Margarita aux bleuets

    $25

    Maison Margaritas

    Paradis Agave
    $14

    Tequila Margaritaville Gold, jus frais de citron vert et d'orange, agave

    $14
    Mangue Chili
    $14

    Tequila Margaritaville Gold, Liqueur de Chili Ancho Reyes, Jus de Citron Vert, Mangue

    $14
    Margarita rubis noir
    $15

    Tequila Codigo Blanco, jus de citron vert frais, agave, mûres, amers à la lavande

    $15
    Coco-Rita
    $14

    Tequila à la noix de coco Margaritaville, rhum à la noix de coco Bacardi, jus d'agrumes, jus d'ananas

    $14
    Marguerite du jour
    $13

    Demandez à votre serveur ou barman notre fonctionnalité quotidienne !

    $13

    Liste de vins

    Vins mousseux

    La Marca, Prosecco

    Veneto, Italie

    13$ verre / 48$ bouteille
    Wycliffe

    Californie

    14$ verre / 40$ bouteille
    Moët Chandon, Impérial Brut

    Épernay, France

    110 $ bouteille
    Veuve Clicquot, Label Jaune

    Reims, France

    135 $ bouteille

    Vins rouges

    Proverbe Pinot Noir

    Californie

    12$ verre / 40$ bouteille
    Élouan Pinot Noir

    Oregon

    13$ verre / 42$ bouteille
    La Crème Pinot Noir

    Côte de Sonoma, Californie

    15$ verre / 52$ bouteille
    Belle Lustre Pinot Noir

    Napa Valley, Californie

    18$ verre / 72$ bouteille
    Proverbe Merlot

    Californie

    12$ verre / 40$ bouteille
    Leurre Merlot

    Comté de Sonoma, Californie

    14$ verre / 54$ bouteille
    Goldschmidt Merlot

    Dry Creek Valley, Californie

    15$ verre / 58$ bouteille
    Proverbe Cabernet

    Californie

    12$ verre / 40$ bouteille
    Cabernet Conn Creek

    Napa Valley, Californie

    15$ verre / 60$ bouteille
    Cabernet Obéron

    Napa Valley, Californie

    17$ verre / 66$ bouteille
    Cabernet Intrinsèque

    Vallée du Columbia, Washington

    17$ verre / 65$ bouteille
    Faust Cabernet

    Napa Valley, Californie

    19$ verre / 76$ bouteille
    Decoy Limited Cabernet Sauvignon

    Napa Valley, Californie

    75 $ bouteille
    Antigual Uno, Malbec

    Mendoza, Argentine

    15$ verre / 60$ bouteille
    Sans entrave, mélange rouge

    Côte centrale, Californie

    16$ verre / 64$ bouteille
    Bleu bébé, mélange de rouge

    Comté de Sonoma, Californie

    17$ verre / 68$ bouteille
    Prisonnier, mélange rouge

    Napa Valley, Californie

    18$ verre / 72$ bouteille

    Vins blancs

    Caposaldo Moscato

    Pavie, Italie

    12$ verre / 40$ bouteille
    Château Sainte-Michelle Rieseling

    Woodville, Washington

    13$ verre / 48$ bouteille
    Gerhard Bertrand Côtes De Roses

    Languedoc, Sud de la France

    12$ verre / 40$ bouteille
    Proverbe Sauvignon Blanc

    Californie

    12$ verre / 40$ bouteille
    Vavasour Sauvignon Blanc

    Marlborough, Nouvelle-Zélande

    13$ verre / 48$ bouteille
    Kim Crawford Sauvignon Blanc

    Marlborough, Nouvelle-Zélande

    14$ verre / 52$ bouteille
    Domaine William Hill Chardonnay

    Napa Valley, Californie

    13$ verre / 48$ bouteille
    Sonoma-Cutrer Chardonnay

    Comté de Sonoma, Californie

    15$ verre / 58$ bouteille
    Groth Chardonnay

    Napa Valley, Californie

    70 $ bouteille
    Chardonnay en pain de mie

    Rutherford, Californie

    85 $ bouteille
    Proverbe Pinot Grigio

    Californie

    12$ verre / 40$ bouteille
    La Vis Pinot Grigio

    Trentin, Italie

    13$ verre / 48$ bouteille

    Vins de réserve

    Caves à vin Stag's Leap, "Artémis", Cabernet
    $135
    ZD, Cabernet
    $125
    Pain de mie, Cabernet
    $130
    Caymus, Cabernet
    $160

    Brews

    Breuvages en bouteille

    Bourgeon lumineux
    Budweiser
    Coors Light
    Miller Lumière
    Michelob Ultra
    Requin terrestre
    Corona
    Lumière Corona
    blue Moon
    Stella Artois
    Verger en colère
    Heineken

    Brouillons

    Bourgeon lumineux
    Yuengling
    Stella Artois
    Requin terrestre
  • Happy Hour

  • 5 $ Happy Hour

    Bière

    Toutes les bières pression
    Toutes les bières nationales en bouteille ou en canette

    Bud Light, Budweiser, Coors Light, Michelob Ultra, Miller Lite, Yuengling, Landshark

    Boissons alcoolisées à un seul puits

    Vodka New Amsterdam, Gin Bombay, Boubon Jim Beam, Tequila Margaritaville, Rhum Cruzan, Scotch Dewar's White Label

    Vins de la maison Proverbe

  • Pour le dessert

  • Menu Dessert

    Gâteries mangeable

    Brownie Rocky Road
    $8

    Brownie à la guimauve et aux pacanes avec sauce au chocolat et glace à la vanille

    $8
    Crème brûlée aux fruits de la passion
    $8

    Torché de sucres et garni de baies

    $8
    Gâteau aux carottes
    $8

    Glaçage au fromage à la crème et glaçage à l'orange et au bourbon

    $8
    Gâteau Fondant
    $8

    Glace à la vanille et sauce au chocolat

    $8
    La Glace
    $8

    2 Boules de Glace Vanille, Chocolat ou Sorbet Mangue
    *Sans gluten

    $8

    Desserts à boire

    Espresso Martini
    $14

    Vodka Vanille, Frangelico, Espresso, Sirop Simple

    $14
    Gâteau au chocolat allemand Martini
    $13

    Lait au chocolat, Bacardi Coco, Baileys, noix de coco râpée et bordure de chocolat

    $13

Menu du diner

Pour commencer

Crevettes & Gruau
$18

Bacon enveloppé, gruau de gouda fumé, aïoli à l'amarillo, poireaux

$18
Rouleau de homard
$18

Rouleau de la Nouvelle-Angleterre badigeonné de beurre à l'estragon, mayonnaise au citron

$18
Crevettes des îles
$18

Crevettes pochées Old Bay, sauce cocktail mangue coriandre
*Sans gluten

$18
calamars
$15

Aïoli aux pepperoncinis

$15
Jardin Arancini
$15

Sunset Walk Best of Challenge : gagnant du choix des critiques
Risotto Végétarien Pané Panko Croustillant, Huile De Truffe, Crème De Safran, Pomodoro, Parmesan, Persil
*Végétarien

$15
Tour du thon Ahi*
$21

Vinaigrette au Sésame, Couscous Végétarien, Tranches de Concombre, Avocat, Wakame, Carottes, Masago, Mayo Épicée
*Sans gluten

$21
Trempette aux épinards et aux artichauts
$16

Servi avec croustilles de pita grillées
*Végétarien

$16

Soupes & Salades

Bisque de homard
$14

Beignet de Conque, Canne à Sucre

$14
Soupe à l'oignon classique
$12

Bouillon de boeuf riche en oignons, xérès, gruyère bouillonnant, croûton

$12
Salade du marché
$14

Mélange printanier, fromage feta, poire asiatique, pacanes, canneberges, bacon fumé, vinaigrette au citron
*Sans gluten

$14
César haché
$14

Romaine croustillante, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail et aux fines herbes
*Végétarien

$14

Grand voile

Sandwich Mahi
$20

Laitue, Tomate, Oignon, Vinaigrette Louis, Ciabatta Ananas, Frites Cajun

$20
Burger Wagyu
$20

Disponible avec galette à base de plantes
Oignons caramélisés, laitue, tomates, cheddar vieilli et frites à la truffe

$20
Mérou de Floride
$38

Riz frit au crabe, glaçage soja-gingembre, zeste d'agrumes

$38
Légine australe
$42

Poêlé, glaçage au miso, bok choy mariné aux agrumes, sauté de mélange de légumes de saison

$42
de saumon
$34

Pommes De Terre Rôties, Beurre Blanc Aux Agrumes, Bébés Épinards
*Sans gluten

$34
pétoncles poêlés
$42

Pétoncles Poêlés – Crème de Maïs Truffée, Fuites Croustillantes

$42
8 onces. Filet
$47

Pommes de terre rattes, sauce au poivre
*Sans gluten

$47
12 onces. Contre-filet de New York grillé
$41

Macaroni au Fromage Demi-Glace & Homard, Broccolini
*Sans gluten

$41
14 onces. Entrecôte
$45

Demi Glace & Purée de Pommes de Terre, Asperges
*Sans gluten

$45
Poulet grillé
$28

(Limité)
Demi-poulet mariné à la jerk, riz à la coriandre, salade de chou des îles, sauce Jack Daniels Jerk
*Sans gluten

$28
Crevettes Scampi
$30

Crevettes géantes sautées, fettuccine, beurre à l'ail, poivron rouge et persil au parmesan

$30

Accompagnements

Frites
$5

*Sans gluten

$5
Frites cajun
$7

*Sans gluten

$7
Frites à la Truffe
$8

*Sans gluten

$8
Purée de pommes de terre à l'ail
$6

*Sans gluten

$6
Pommes de terre grelots rôties
$6

*Sans gluten

$6
Brocolis grillés
$7

*Sans gluten

$7
Riz frit au crabe
$10

*Sans gluten

$10
Asperges rôties
$7

*Sans gluten

$7
Sauté de chou-fleur
$7

*Sans gluten

$7
Macaroni au fromage au homard
$15
$15
Crème De Maïs Aux Truffes
$7
$7

Menu déjeuner

Salades

Salade de fraises
$14

Ajouter du poulet grillé : 7 $
Mélange printanier, fraises, noix, fromage brie de chèvre, oignon rouge, vinaigrette aux framboises

$14
César haché
$14

Ajouter du poulet grillé : 7 $
Crips romaine, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail et aux fines herbes

$14

Entrées

Jardin Arancini
$15

Risotto Végétarien Pané Panko, Huile de Truffe, Crème de Safran, Pomodoro & Parmesan Persil

$15
Sandwich Caprese
$15

Ajouter du poulet grillé : 7 $
Pain Ciabatta, Tomate, Roquette, Pesto De Basilic, Mozzarella, Glaçage Balsamique, Servi Avec Frites Assaisonnées

$15
Sandwich Mahi
$20

Laitue, Tomate, Oignon, Vinaigrette Louis, Pain Ciabatta, Servi Avec Frites Assaisonnées

$20
Sandwich au poulet noirci
$17

Laitue, Tomate, Oignon, Fromage Mozzarella, Avocat Ranch, Rouleau Brioche, Servi Avec Frites Assaisonnées

$17
Burger Wagyu
$20

Oignons caramélisés, laitue, tomates, cheddar vieilli et frites à la truffe

$20
Rouleau de homard
$21

Beurre à l'estragon, mayonnaise au citron, servi avec frites assaisonnées

$21
Atterrir les ailes
$19

10 Wings Choix de Buffalo, BBQ ou Reverse Buffalo. Servi avec carottes et céleri avec choix de fromage bleu ou ranch

$19

Margaritas

Paradis Agave
$15

Margaritaville Gold Tequila & Triple Sec, jus de citron vert frais, agave

$15
Mangue Chili
$15

Tequila Margaritaville Gold, liqueur de piment Ancho Reyes, jus de citron vert, sirop de mangue

$15
Rubis noir
$15

Tequila Codigo Blanco, Jus de Citron Vert Frais, Agave, Mûres Fraîches, St. Germaine

$15
Coco-Rita
$15

Tequila à la noix de coco Margaritaville, rhum Bacardi à la noix de coco, jus d'orange, jus d'ananas

$15
Marguerite du jour
$14

Demandez à votre serveur ou barman notre fonctionnalité quotidienne.

$14

Menu du petit déjeuner

Tarif léger

Assiette de fruits Kingston
$13

Sélection de fruits frais du chef

$13
Toast à l'avocat
$15

Toast multigrains, tartinade d'avocat frais, œuf over-easy, roquette, tomate raisin, filet de balsamique au miel

$15
Céréales assorties
$6

Cheerios, Raisin Bran, Froot Loops ou Frosted Flakes

$6
Avoine coupée en acier pendant la nuit
$8

Lait de coco, vanille, baies fraîches

$8
Bagel & Saumon*
$15

Bagel tout grillé, fromage à la crème ciboulette, saumon fumé de l'Atlantique, tomates tranchées, oignons, câpres

$15
Açaí Bowl
$15

Açaí mélangé avec des fruits frais, yogourt à la vanille, lait d'amande, garni de bananes, baies, noix de coco râpée, granola, miel

$15
Wrap aux fruits tropicaux
$12

Feuille de riz, fraises, myrtilles, ananas, melon, framboises ou myrtilles, dans une sauce mûre-menthe

$12

Entrées du petit-déjeuner

Petit-déjeuner Fini
$17

Deux œufs frais de la ferme à votre goût, votre choix de saucisses ou bacon fumé au bois de pommier, pommes de terre à déjeuner, choix de pain grillé blanc ou de blé

$17
Construisez votre propre omelette
$17

Servi avec pommes de terre à déjeuner et choix de protéines d'accompagnement. Choisissez jusqu'à 3 garnitures :
Oignons, bébés épinards, poivrons, tomates, champignons, jambon fumé, bacon fumé au bois de pommier, bacon de dinde, saucisse, fromage suisse, fromage cheddar, fromage américain

$17
Omelette saine aux blancs d'œufs
$16

Servi avec des fruits
Poivrons, oignons et épinards

$16
Omelette au Homard*
$24

Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
Homard, oignons verts et blancs, poivrons verts et rouges, cheddar blanc, fromage à la crème miel-balsamique

$24
Œufs de crabe bénédictine*
$23

Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
Muffin anglais, épinards sautés, chair de crabe, œuf poché, sauce hollandaise au gouda fumé maison

$23
Oeufs Bénédicte au Gouda Fumé*
$17

Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
Œuf poché, jambon canadien, épinards sautés, muffin anglais grillé, sauce hollandaise au gouda fumé maison

$17
KBS (sandwich petit-déjeuner de Katy)
$15

Servi avec des pommes de terre à déjeuner.
Pain brioché, œuf over-moyen, bacon, avocat, bâtonnets de pomme de terre, cheddar blanc, aïoli au chipotle

$15
Pancakes au Babeurre
$15

Trois crêpes au babeurre
Choix d'une garniture : compote de baies fraîches, pépites de chocolat, compote de pommes ou originale

$15
Pain doré Dulce de Leche
$16

Pain challah, pâte à la noix de coco, sucre à la cannelle, fromage à la crème Dulce de Leche et sauce

$16
Gaufre des îles à la noix de coco
$16

Gaufre maison à la noix de coco, compote d'ananas, crème fouettée, flocons de noix de coco grillés

$16

Accompagnements

Pommes de terre du petit déjeuner
$4

Garni d'oignons verts, d'oignons, de poivrons et de tomates cerises

$4
Bacon fumé au bois de pommier
$4

Canneberge, Ananas ou Pomme

$4
Liens de saucisses
$4
$4
Saucisse Poulet-Pomme
$4
$4
Bacon de dinde
$5
$5
Oeuf unique
$3
$3
Gruau
$4

Garni de fromage cheddar

$4
Muffin anglais
$4
$4
Croissant
$4
$4

Rise & Shine

Jus frais
$5

Pamplemousse ou Orange

$5
Jus réfrigéré
$5

Canneberge, Ananas ou Pomme

$5
Produits à base de coca
$4

Coca, Coca Light, Sprite, Root Beer, Ginger Ale

$4
Thé glacé
$4

Sucré ou non sucré

$4
Lait
$3

Entier, 2%, Chocolat ou Amande

$3
Café
$4

Régulier ou décaféiné

$4
Thé chaud assorti
$4

$4
Espresso
$6

$6
Latte
$6

$6
Cappuccino
$6

$6

À votre santé!

Mimosa
$12

Orange, Ananas ou Canneberge

$12
Bloody Mary
$12

Vodka artisanale de Tito, mélange Bloody Mary

$12
sanglant Maria
$12

Margaritaville Silver Tequila, Tabasco, Mélange Bloody Mary

$12
Sangria tropicale
$14

Caposaldo Moscato, rhum Bacardi à la noix de coco, schnaps à la pêche, jus d'orange, jus d'ananas, fruits frais

$14
Allez sans fond !
25 $ par personne

Dégustez des mimosas sans fond, des Bloody Mary ou des Bloody Maria

25 $ par personne

Boissons de spécialité

Cocktails signatures

Lignes de bikini
$14

Lillet Blanc, Liqueur de Bergmotte Italicus, Schanapps de Pêche, Jus de Citron Frais & Agave

$14
Le Palm
$14

Rhum à la noix de coco Bacardi, jus de citron frais Glenlivet Caribbean Reserve, jus d'ananas, noix de coco, agave

$14
Ancré à l'ancienne
$14

Rhum à la noix de coco Bacardi, jus de citron frais Glenlivet Caribbean Reserve, jus d'ananas, noix de coco, agave

$14
Océan Royal
$13

Vodka Titos, Chambord, Jus de Citron, Framboises Fraîches

$13
Poignée de main irlandaise
$14

Whisky Jameson Black Barrel, Amaretto, Jus de Citron, Sirop d'Agave, Bitters Angostura, Badiane Torchée

$14
3e voyage autour du vol du soleil
$25

Goûtez à 3 délicieuses margaritas faites maison.
Margarita tropicale, Margarita aux fraises et à la menthe, Margarita aux bleuets

$25

Maison Margaritas

Paradis Agave
$14

Tequila Margaritaville Gold, jus frais de citron vert et d'orange, agave

$14
Mangue Chili
$14

Tequila Margaritaville Gold, Liqueur de Chili Ancho Reyes, Jus de Citron Vert, Mangue

$14
Margarita rubis noir
$15

Tequila Codigo Blanco, jus de citron vert frais, agave, mûres, amers à la lavande

$15
Coco-Rita
$14

Tequila à la noix de coco Margaritaville, rhum à la noix de coco Bacardi, jus d'agrumes, jus d'ananas

$14
Marguerite du jour
$13

Demandez à votre serveur ou barman notre fonctionnalité quotidienne !

$13

Liste de vins

Vins mousseux

La Marca, Prosecco

Veneto, Italie

13$ verre / 48$ bouteille
Wycliffe

Californie

14$ verre / 40$ bouteille
Moët Chandon, Impérial Brut

Épernay, France

110 $ bouteille
Veuve Clicquot, Label Jaune

Reims, France

135 $ bouteille

Vins rouges

Proverbe Pinot Noir

Californie

12$ verre / 40$ bouteille
Élouan Pinot Noir

Oregon

13$ verre / 42$ bouteille
La Crème Pinot Noir

Côte de Sonoma, Californie

15$ verre / 52$ bouteille
Belle Lustre Pinot Noir

Napa Valley, Californie

18$ verre / 72$ bouteille
Proverbe Merlot

Californie

12$ verre / 40$ bouteille
Leurre Merlot

Comté de Sonoma, Californie

14$ verre / 54$ bouteille
Goldschmidt Merlot

Dry Creek Valley, Californie

15$ verre / 58$ bouteille
Proverbe Cabernet

Californie

12$ verre / 40$ bouteille
Cabernet Conn Creek

Napa Valley, Californie

15$ verre / 60$ bouteille
Cabernet Obéron

Napa Valley, Californie

17$ verre / 66$ bouteille
Cabernet Intrinsèque

Vallée du Columbia, Washington

17$ verre / 65$ bouteille
Faust Cabernet

Napa Valley, Californie

19$ verre / 76$ bouteille
Decoy Limited Cabernet Sauvignon

Napa Valley, Californie

75 $ bouteille
Antigual Uno, Malbec

Mendoza, Argentine

15$ verre / 60$ bouteille
Sans entrave, mélange rouge

Côte centrale, Californie

16$ verre / 64$ bouteille
Bleu bébé, mélange de rouge

Comté de Sonoma, Californie

17$ verre / 68$ bouteille
Prisonnier, mélange rouge

Napa Valley, Californie

18$ verre / 72$ bouteille

Vins blancs

Caposaldo Moscato

Pavie, Italie

12$ verre / 40$ bouteille
Château Sainte-Michelle Rieseling

Woodville, Washington

13$ verre / 48$ bouteille
Gerhard Bertrand Côtes De Roses

Languedoc, Sud de la France

12$ verre / 40$ bouteille
Proverbe Sauvignon Blanc

Californie

12$ verre / 40$ bouteille
Vavasour Sauvignon Blanc

Marlborough, Nouvelle-Zélande

13$ verre / 48$ bouteille
Kim Crawford Sauvignon Blanc

Marlborough, Nouvelle-Zélande

14$ verre / 52$ bouteille
Domaine William Hill Chardonnay

Napa Valley, Californie

13$ verre / 48$ bouteille
Sonoma-Cutrer Chardonnay

Comté de Sonoma, Californie

15$ verre / 58$ bouteille
Groth Chardonnay

Napa Valley, Californie

70 $ bouteille
Chardonnay en pain de mie

Rutherford, Californie

85 $ bouteille
Proverbe Pinot Grigio

Californie

12$ verre / 40$ bouteille
La Vis Pinot Grigio

Trentin, Italie

13$ verre / 48$ bouteille

Vins de réserve

Caves à vin Stag's Leap, "Artémis", Cabernet
$135
ZD, Cabernet
$125
Pain de mie, Cabernet
$130
Caymus, Cabernet
$160

Brews

Breuvages en bouteille

Bourgeon lumineux
Budweiser
Coors Light
Miller Lumière
Michelob Ultra
Requin terrestre
Corona
Lumière Corona
blue Moon
Stella Artois
Verger en colère
Heineken

Brouillons

Bourgeon lumineux
Yuengling
Stella Artois
Requin terrestre

5 $ Happy Hour

Bière

Toutes les bières pression
Toutes les bières nationales en bouteille ou en canette

Bud Light, Budweiser, Coors Light, Michelob Ultra, Miller Lite, Yuengling, Landshark

Boissons alcoolisées à un seul puits

Vodka New Amsterdam, Gin Bombay, Boubon Jim Beam, Tequila Margaritaville, Rhum Cruzan, Scotch Dewar's White Label

Vins de la maison Proverbe

Menu Dessert

Gâteries mangeable

Brownie Rocky Road
$8

Brownie à la guimauve et aux pacanes avec sauce au chocolat et glace à la vanille

$8
Crème brûlée aux fruits de la passion
$8

Torché de sucres et garni de baies

$8
Gâteau aux carottes
$8

Glaçage au fromage à la crème et glaçage à l'orange et au bourbon

$8
Gâteau Fondant
$8

Glace à la vanille et sauce au chocolat

$8
La Glace
$8

2 Boules de Glace Vanille, Chocolat ou Sorbet Mangue
*Sans gluten

$8

Desserts à boire

Espresso Martini
$14

Vodka Vanille, Frangelico, Espresso, Sirop Simple

$14
Gâteau au chocolat allemand Martini
$13

Lait au chocolat, Bacardi Coco, Baileys, noix de coco râpée et bordure de chocolat

$13